这种变化，不善厨艺，或是只在后厨里动动嘴皮子的人，是觉察不出的。
何雨柱是厨间的好手。
对这样的手感变化，是非常敏锐的。
只是，他心里琢磨。
前两天，他也烧了新菜，这菜刀都没有丝毫动静，他还以为这菜刀后头缀的可成长只是空说说，谁知道今天片个牡丹鱼片，竟就让它升级了。
“看来，我只有用你切了菜，才能让你升级。”
“只是不知道，这菜刀升级之后，都有什么变化。”
“总不至于只有刀面摩擦力减小这一桩好处吧？”
“算了，先不管了，先把这道菜烧出来。”
鱼片腌好了裹粉，下锅炸，再一片一片的摆成盛开的牡丹样式。
何雨柱又颠锅炒了几道家常菜。
佐鱼片的高汤，也熬的差不多了。
他叫了几个衣着整齐的小师傅一起，将一盘盘烧好的菜全都送到了厂长办公室。
厂长看着满桌子香味扑鼻的美味，食指大动。
尤其是最中间摆的那盘牡丹鱼片，娇艳动人又香气四溢，勾的他直流口水。
不过，他也没忘了，这桌菜是为了谁做的。
“邓厂长。”
“快，您赶紧入席上座。”
邓望远的口腹之欲早就被勾起来了，一听这话，急忙坐到桌前。
还开口招呼何雨柱。
“雨柱师傅，你也快坐。”
何雨柱惊讶。
原则来说，他不过区区一个厨师，怎么算都做不上正席。
尤其是厂长待会儿可能还有正事要说。
邓望远却完全不当回事，热情的叫他。
“还愣着干什么，雨柱师傅，快坐下呀。”第63章：抬举，唯有牡丹真国色
“你可别忘了，我今天可是为你来的。”
何雨柱囧囧出神。
望向厂长。
轧钢厂厂长看一眼邓望远，又看一眼何雨柱，笑开：“柱子师傅，你也一起坐吧。”
厂长笑的十分热切，伸手招呼何雨柱。
“就我们三个，也没有外人。”
“你就别客气了。”
他特地看了一眼时间。
“这个点，后厨也没什么可忙的了，你可千万别推辞。”
“陪着邓厂长好好聊聊。”
“再和我们说说，你这最中间摆的这道菜，叫什么。”
“这么好看的菜，我可还从来没有见过呢。”
闻着不断蔓延在办公室的香气。
轧钢厂厂长的口水不断分泌，吞下去的没有生出来的多，都快从嘴角溢出来了。
他亲自上前，拉着何雨柱坐下。
他心里明白，邓望远今天可是专门为了何雨柱而来。
他这么抬举何雨柱，轧钢厂想做他的生意，自然是把何雨柱留下更好。
再说了，他也想让邓望远看看，他们后厨的菜做的有多好吃。
就连后厨的师傅都这么厉害，那他们车间那些只做本职专职，只注重技术的师傅们，技艺自然是更加高超了。
“赶紧来来来，快坐下。”
轧钢厂厂长推着何雨柱，让他坐到了邓望远身边。
邓望远笑的见牙不见眼。
他是真心稀罕何雨柱这个人。
而且，看他做出来的这些菜的摆盘，闻着这香气，他心里是更喜欢何雨柱了。
他很好奇。
“雨柱师傅，最中间摆的那道菜，不会就是传说中，已经失传已久的清宫八大御菜之一的牡丹鱼片吧？”
何雨柱十分意外。
“邓厂长吃过？”
邓望远点头。
“我年轻是，曾经跟领导人出访川城，在那里吃到过一道牡丹鱼片。”
据说，当时掌勺的，是当年颇有名望的一位老师傅。
因为年龄大，已经很少亲自做厨。
是当地单位三顾茅庐，才终于把人请出来，做了那道牡丹鱼片。
“虽然已经过去很多年了，但我至今还记得，第一口吃到牡丹鱼片，那股子咸鲜脆爽，真是让人毕生难忘。”
“当年给我们做这道菜的那位老师傅，穷尽一生时间，都在研究清宫八大御菜，据他说，这道牡丹鱼片，就是他晚年时期最大的成就。”
当初，领导人也十分惊艳于这道菜的滋味。
曾把老师傅找来叙话。
老师傅红着眼眶，说他一辈子无妻无子，收了数个徒弟，不是心术不正，就是资质平庸。
还原清宫八大御菜是他毕生的心血。
最后一道牡丹鱼片最是难做。
乃是他呕心沥血研究出来的，结果却必须面对无人可传的境地。
师傅劳累纵横，说的领导人心酸不已。
之后每每回忆起来，领导人都派自己身边的工作人员出去询问打听，这道牡丹鱼片果然没有传承下来，在老师傅去世后不久，便隐匿于江湖了。
邓望远也是做梦都没想到。
他居然能有幸再吃一口牡丹鱼片。
他感慨万千。
“我那时候年纪小，又不像现在这样风光，跟在领导人身后，只吃了一片鱼片，便不得不停筷子。”
“后来每每想起，即便是在梦里也要流口水。”
“雨柱师傅……”
邓望远朝何雨柱竖大拇指。
“你可真了不起。”
何雨柱淡淡笑。
这道牡丹鱼片，确实曾经失传过。
但后来，经过数位川菜大师之手研究修复，最终还是还原出了这道传奇菜式。
到了现代，已经是一道家喻户晓，每个厨师都能做的家常菜了。
何雨柱只是按照时间推算，想赌一把，在这个年代，这道牡丹鱼片还没有被复原出来。
结果没想到，还真让他给赌赢了。
“这没什么的。”
“教我做菜的师傅曾经说过，做这道菜最要紧的就是快，最讨厌的就是刀功。”
“在我们厨师行当里，这些都是基本功而已，只要基本功扎实，必然能做好这道菜。”
“您快尝尝。”
邓望远点头。
夹了一片炸的焦脆的鱼片送进嘴里。
一咬，咔嚓一声，满口生香。
他瞪大眼睛。
他太惊讶了。
惊讶的不只是何雨柱小小年纪就能做出这道牡丹鱼片，还有，此刻他口中之滋味，比起当年来可谓有过之而无不及。
“香脆可口，美味悠长。”
邓望远赞许的看着何雨柱。
又扭头望轧钢厂厂长。
“只要一看到这道菜，我便想起一句诗。”
轧钢厂厂长心中，对何雨柱今天的表现十分满意。
又很自豪。
听到邓望远这么说，急忙接话。
“不知邓厂长说的是哪一句？”
“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”