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第二十章 琼霄宴

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“莫邪说的是,这个宴席倒是可以试着做!”李梦瑶出声赞同道。

“瑶瑶,这一桌酒席,这么多的菜,上哪去找!”刘氏一脸苦笑的说道。

“不怕不怕,我会做的菜有八百多种。”李梦瑶自信一笑,又转头望向莫邪说道,“至于该怎么搭配还得看莫邪,他能说就一定想好了。”

莫邪哈哈一笑,点头说道:“不错,这宴席搭配的确要很有讲究,一场宴席一百零八种菜式,定然要让每一个人都有喜欢吃的口味。所以这蒸、煮、扒、炸、炒、熘、烧需要样样都具备,有荤有素,有咸有甜,南北菜式要齐全,各为五十四道。台边四鲜果、四干果、四看果、四蜜饯,外加四方美酒相庆。”

莫相思听话倒抽了口气,眼眶轻轻跳动了一下,喉咙有些发干道:“这么多的酒菜,那得定价多少?”

“爹,你先等等,我算一算。”莫邪摆摆手,心里想着,若是按照后世一桌满汉全席的价钱六万来算的话,这大华朝的购买力,一两银子大约就值一百五元,这一桌酒席下来就是四百两银子。若是再加上这个时代的一些奢华菜式,以及各色的美酒,妥妥的要翻上至少一倍的价钱。

想到这里,莫邪抬起头笑道:“一桌只怕是要七百两银子,若是有人订购,肯定要包满整个酒楼,他们到时候需要的装饰什么的也都加上,这么算下来咱们应当取定价九百九十九两银子。”

“九百九十九两!!!”莫相思一口茶就喷了出去,觉得自己的心脏有些受不了,一脸黑线的望着莫邪,上上下下的打量了他一会骂道:“你小子想钱想疯了吧,一桌饭九百九十九两银子,这谁他妈的吃的起!酒楼一天的盈利才四百两银子,你这一桌子饭下来就抵得上酒楼开三天的了。”

“爹,您老别激动啊,俗话说的好,物以稀为贵。咱们这宴席可是比皇帝的御宴都要好,人往桌前一坐,那种堪比皇帝的优越感,绝对能让那些人出这么个价!”莫邪耸耸肩说道,在莫邪看来,能敢定下酒席的人肯定不缺银子,人家要什么?当然是要与众不同了。

“去去去,一边呆着去,净说瞎话。若是当着要这么多的银两,咱家就大祸临头了。”刘氏没好气的说道。

“那不如这样吧,咱们将这宴席拆开,分为九百九十九两的天价宴,对应菜式一百零八种。接下来的是四百九十九两的标准宴,对应菜式八十一种。再往后是一百九十九两的,对应菜式六十四种;最后是九十九两,对应菜式三十二种。”李梦瑶在一旁笑着说道。

刘氏闻言眼睛一亮,嘴角含笑的点头说道:“嗯,这样好,那就这么分吧,不管有没有定天价宴,只要有这么个名头就成。”

莫相思轻抚胡须,微微点头说道:“那这宴该叫什么名字?”

“九天宴,这个怎么样?”莫邪笑着问道。

“不好,不好!这名字太过于刺耳,换一个。”莫相思摇头说道。

莫邪挠了挠头,心道:这宴席是根据满汉全席设想的,虽然现在能做出来,但是这名字肯定是不能用了,不然若是传出去被扣一个外族奸细,那可就麻烦大了去了。

空气一阵沉默,四人都眉头紧皱的低头想着,忽然李梦瑶一拍手,抬起头望着莫邪笑道:“莫邪,还记得你给我讲的西游记么,不如就按照上面的瑶池宴取个名儿,叫做琼霄宴吧。”

莫邪低头琢磨了一下,刷的拍案而起,大笑道:“哈哈,好,就这名字了,就叫琼霄宴。谁敢反对我就跟谁急!”

“啪!”一巴掌落在头上,刘氏瞪着眼睛嗔道,“好就好了,这么一惊一乍的要吓死人啊,赶紧给我坐下。”

“不行,我太激动了,坐不下!”莫邪摇摇头,然后快步上前拉起李梦瑶就往外走,“瑶瑶,咱们去厨房配菜看看。对了,爹,你把咱家预备的厨子招上一半回来,今晚就开始配。”

话音落下,人也都没了身影,留下莫相思和刘氏夫妇面面相觑。许久后,刘氏一拍双手,乐呵呵的站了起来,拉着莫相思的手一阵摇晃着道:“老爷,你看见了吧,看见了吧!他们都拉手了,拉手了。”

莫相思被晃的眼晕,急忙说道:“我看见了,看见了!夫人,你快坐下,别太激动了。”

“我能不激动么,这可是大事儿,咱们未来儿媳妇就要进门了。”刘氏一脸高兴的说道,然后拉着莫相思就往外走。

“夫人,干啥去?”莫相思问道。

“去布庄选布,我要找人给他们做十床被子,还有喜服啊!”刘氏头也不回的说道,“哦,对了,还要定制一些首饰,可不能委屈了瑶瑶。”

莫相思有些头晕,一脸无奈的说道:“夫人,这事儿不急,咱们还是先去找厨师回来吧。”

刘氏闻言停住了脚步,低头想了一下,说道:“要不你去找厨师,我带玉珠去布庄。成,就这么定了,我走了。”

“哎哎哎……夫人,你不是说要跟我去其他酒楼看看么,怎么又不去了?”莫相思望着快步离去的刘氏远远的喊道。

“不去了,不去了,儿子的事情更重要!”刘氏的声音远远的传来。

厨房里,李梦瑶俏脸微红的瞪着莫邪,哼道:“你做什么,还不快放开我,是想挨揍了吧!”

莫邪赶忙放开李梦瑶,嘿嘿笑道:“别误会,我是有些太高兴了。对了,你说你会做的那八百种菜有多少北方菜?”

李梦瑶闻言低头想了下,说道:“若是不算上小吃的话,大概有二百多种吧,不过若是按照你说的,要分出各种方式烧制的话,不重样的顶多有三十多种!”

莫邪点点头,笑道:“够了够了,我这里还记得不少的菜,咱们先报自己的菜名,然后结合一下,先共同挑选出五十四道北方菜式,再挑选五十四道南方菜式。”

“嗯!”李梦瑶也是一脸兴奋,但想了想又问道:“莫邪,咱们真的要配齐一百零八种菜么?”

“当然要配一百零八种了,不然若是真的有人定了琼霄宴的天价宴,咱们拿不出来不就砸了招牌。”莫邪笑着说道,其实心里却想的是,一旦这琼霄宴打出去,然后让天然居的所有厨师都学会做,这样就能够尽可能的将李梦瑶的位置隐藏起来,不管那些贼人怎么对付莫家,也不会波及到李梦瑶的身上。

“说的也是!”李梦瑶点点头,问道,“那咱们什么时候开始?”

“就现在吧,咱们先报菜名,觉得合适了就记下,不合适了就放过。”莫邪笑着说道,然后又转头叫来了丫鬟做记录。

“成!那我先吧,从北方菜开始说。”李梦瑶抿唇说道,“鱼香肉丝、水煮肉片、糖醋排骨、葱油藕片、熘肥肠。蚂蚁上树、老虎杠子鸡、金银豆腐、翠衣蒸包……”

李梦瑶一口气报了八十多种菜,然后眨着眼睛,笑问道:“怎么样,这些都成不?”

“成,简直是太成了!”莫邪眉开眼笑的说道,“好,下来换我来报,你来听。”

“嗯,你说吧!”李梦瑶点点头。

莫邪轻咳了一声,然后便开始报后世自己吃过的菜,这一报下来便就有了停不住的趋势,一口气报过了一百种后,莫邪才长出了口气停了下来,伸手提起桌上的茶壶就猛灌了好几口下去。

接着又换李梦瑶报,他来听。如此循环,一直到了半个时辰后,总算是将所有的菜都定了下来。

这时李梦瑶也拿起了菜单,迈步朝着莫邪走来,望着他笑道:“莫邪,刚刚好,不多不少正巧一百零八种。上菜的顺序也排好了,从凉菜到热菜,热菜又分荤素,先素后荤。”

莫邪伸手接过菜单,试着读了一下后,便大笑着扔了菜单,伸手一把抱住李梦瑶,哈哈道:“瑶瑶,你真是太棒了,这份菜单编的太牛气了!”

“碰!”擀面杖不期而遇,准时的落在莫邪的身上。

“你干什么又打我!”莫邪怒道。

“谁让你乱动,还不放开我!”李梦瑶瞪着眼睛气呼呼的说道。

“呃……啊,不好意思,我一时激动就给忘记了。”莫邪习惯性的伸手拿下擀面杖,一手搭在她的肩上,呵呵笑道:“这木头擀面杖打的多没意思,你先给我记着,等黄金的做好了,你再用它来打。”

“噗嗤……”李梦瑶忍不住一笑,瞪了莫邪一眼,哼道:“我一定用它打掉你的牙,省的你整天气我。”

“行,你想打掉多少颗都成,不过咱是不是先把菜炒出来,然后看看该怎么搭配!”莫邪耸耸肩说道。

李梦瑶一愣,呆呆的看着莫邪许久,说道:“莫邪,你真的变了!”

“我能不变么,你现在可是我的摇钱树,没有你就没有银子,跟你对着干就是跟钱过不去,哪敢啊!”莫邪嘿嘿笑道。

李梦瑶脸色一阵僵住,突然大骂道:“你除了知道钱和偷懒,还能做什么!”

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