老爷子越想越激动，唇角忍不住扯了又扯，连脸上的褶子笑得都挤成了一条条小沟渠。

云小七见云老爷子脸上露出了笑意，心里也是微微舒坦了不少。

这段时间发生的糟心事太多了，就算是最近分了家，这江氏也是隔三差五的跑来膈应人，尤其是昨夜又发生了房子失火的事情。

老爷子虽然嘴上没说什么，可云小七能猜出老爷子心里的苦，如今见老爷子终于把眉头舒展开了，她这心里自然也跟着畅快起来，于是洗了洗手，拎过从村长婆娘张氏那里换来的十多斤白面。

张氏一共给了她十二斤白面，中午擀面条差不多用了一斤多，云小七用碗装了半碗面出来备用，把剩下的白面全都倒进了一个大盆子里，开始动手和面。

既然是请人吃饭嘛，那自然就要多准备一些吃食，免得到时候发生“人多粥少”的尴尬事。

这和面也是个体力活，尤其是一下子和了十来斤面，仅仅只是把面揉成团，云小七已经累得气喘吁吁了，小脸上的更是汗水“扑簌扑簌”直落，云老爷子在一边看着心疼不已，一边用手帮她着擦着额上的汗水，一边急道：“小七，你先歇息一会儿，这面我来揉！”

云小七这会儿也累得够呛，想了想，又找来一个小一点的盆子，把大盆子的面分了一小半出去，道：“那行，爷爷，您帮我揉这个盆子里的面，就像我这样用力揉！”

云小七说着给云老爷子做起了示范。

说起来这包饺子的面，和擀面条的面做法差不多，只要在最初和面的时候，把要添加进面里的水量把控好了，剩下的就是使蛮力揉面团了，揉的时间越长，这饺子皮的韧性越好，韧劲够了，等会儿煮的时候才饺子皮才不容易破，而且吃起来口感也更好。

庄户人家虽然穷，吃不起水饺，但面条偶尔还能吃上一顿，因此云老爷子一看就会。

爷孙二人排排站，一边揉着各自手中的面团，一边唠着家常，足足揉了小半个时辰，直到把盆里的面团揉得溜光溜光的，云小七这才停下来，道：“爷爷，这面揉得差不多了，您先歇歇，我给您倒杯水喝。”

说着就去给云老爷子倒水喝，连手都不用洗，因为和饺子皮面的最高境界，就是要做到“盆光、面光、手光”，只有实行了“三光”政策，这面才算和的成功。

眼下正是这种情况。

爷孙二人一人喝了杯热水，还没休息一会儿，门外忽然传来一阵唧唧喳喳的说话声，然后就听见一个大嗓门叫道：“小七，小七！”

云小七连忙站起身跑出去，出去一看，原来是云氏和姚小妹，二人身边还跟着几个村里的妇女，这其中甚至还有姚小妹的母亲李氏。

云小七连忙笑道：“云姨，小妹，你们来啦？我正琢磨着把晚上的吃食准备好，就挨个的叫你们过来吃饭呢！”

“呵，那你这下可是省了事了，不用你们叫，我们自己就巴巴的赶来了！”

云氏呵呵笑道，她是个直肠子的爽快人，玩笑了一句后就正经道：“是这样的，大虎说你们家今天要请人吃饭，我估摸着你这边忙不过来，所以就带了一些人过来帮忙。”

“呀，那真是天好了！不瞒你们说，我今天给大伙儿准备的晚饭有点复杂，我和爷爷俩人还真忙不过来呢！”

包饺子可是个费时的活计，云老爷子从来没包过饺子，又是个男人，做起这种手上的活来肯定快不到哪里去，就算云小七包饺子的功夫再好再快，可她毕竟只有两只手，这上千个饺子包起来着实有些困难。

眼下一见来了这么多帮手，她这心里自然是极高西的。

一群女人说说笑笑了一阵，云小七就和姚小妹两人把灶房里的案板抬到了院子里。

灶房太小了，一下子塞进去那么多人，连转个身都费力，所以云小七索性直接把活搬到院子里来干，反正今日天气好，而且太阳也还没落山，几个女人一边晒太阳一边干活，还不耽误嘴上唠家常，倒也惬意的很。

要说这庄户人家的女子，别的本事或许不怎么样，可这手上功夫却是巧的很，几个女人看了一两遍云小七包饺子的步骤，很快便都学会了，一个白乎乎胖巴巴的元宝饺子蹲在簸箕里，看起来好不喜人。

云氏见云小七擀饺子皮的速度供应不上了，想了想，道：“我去把我家的案板也抬来，两人一起擀皮速度快一些。”

云小七琢磨着这么多饺子也得有个地方放，便道：“那行，云姨，你家里有簸箕吗？我担心我家里这些簸箕装不下这么多饺子。”

饺子这东西不能摞起来放，而且还不能放得太挤，否则的话就容易黏在一起，也会把形状给破坏掉，为了保证出锅后成品的完美，只能松松散散的放，因此就有些占地方。

云氏听了，连声道：“小七，你等着，我这就回去给你拿！”

说着一阵风似得刮了出去。

云氏就是这么一个急性子的人，说风就是雨，做起事来一点都不拖泥带水，不过这点倒很对云小七胃口，她就喜欢和这种直爽的人打交道，她琢磨着，以后不防和云氏多走动走动。

先不说云氏好歹也和云家有点沾亲带故的，光是云氏这性子，云小七就打心眼里愿意和她来往。

不过有些人可不这么想，比方说姚小妹的母亲李氏，她就看不惯云氏的作风，当即就撇嘴道：“要我说啊，玲花的相公就是个窝囊的，也不好好管管自家媳妇，你们瞧瞧这玲花，说话那么大声，这一笑牙床都露出来了，走起路来都能把地面掀掉一层皮，哪还像个女人的样子？”

玲花是云氏的闺名。

数落完了云氏，李氏又回头对姚小妹道：“小妹啊，你可千万不能学她，女人就该有个女人的样子，说话要柔声细语，笑也要笑不露齿，这走路呢，更不能像个老爷们似得闷起头来往前冲，要莲步轻移腰肢微扭，记住了吗？”