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22、做豆浆

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陈达还是犹犹豫豫的没有答应。最后尚希有些急了,这人怎么这么不干脆,尚小瑾还没吃饭呢。

“陈大哥,你会弄皮子不?”尚希问道。

陈达很是骄傲的说,“我可是村里最好的猎手,这硝皮子自然会。”

“那这样,过年的时候我给你四只兔子,然后你一并的收拾了,留下两只当过年的菜,然后剩下的两只给我,四张皮子硝好了也归我。怎么样?”这条件说的尚希有点脸红,似乎,有点故意占人便宜啊。想了想又道,“要不给你留下三只?”

想出这个办法,主要是因为尚希实在是没把握自己能杀的了一直活蹦乱跳的兔子。小时候见过舅舅家杀兔子,先一棒子把兔子敲晕,然后,然后就不知道了,那时候他不大,大人不让他看。不过,剥了皮血淋淋的兔子还是在他的脑中留下了印象。前一刻那么可爱的大白兔忽然变成血淋淋的一团,尚希觉得在心里上接受不了。从此以后,无论别人告诉他兔肉怎么好吃,他都从来不动一口。

不过,现在不是矫情的时候。在现代的时候可以任着性不吃这个不吃那个,反正总能找出替代品。但是,现在,却是万万不能的了。

“不用不用,两只就够了。”陈达忙摆了摆手,觉得自己没怎么占便宜,答应了尚希的条件。然后抬头看了看太阳,“成,时辰也不早了,我先回家了。这兔子,”陈达犹豫了一下,“这野兔子不好养,要是死了的话,你就再给我,随便打听打听陈猎户家村里人都知道。”

“行。”尚希痛快的点点头,“你放心,我也不做亏本生意。这兔子活了过年的时候我就给你送兔子去,死了,我也一定送还给你,要不就赔你些别的东西。”

“我,我不是那个意思……”

“哈哈,陈大哥的意思我明白,咱们先小人后君子,谁也不吃亏。”尚希不以为意,有的事还是说清楚比较好,拖拖拉拉的夹杂不清才惹人厌恶。

陈达想想也是这个理,也就不说话直接告辞走了。

尚希先把尚瑾放到地上,然后把那只受了伤的公兔放进了猪圈里。看了看自家胸前少了好多毛的傻兔子,尚希心里祈祷着,希望自己的美兔计有用。

“瑾儿,中午想吃什么?”尚希问道,心里想着最方便做的还是鸡蛋糕和疙瘩汤。

“爹爹,瑾儿今天不吃鸡蛋糕行吗?”不想,跟在后面的尚瑾却提了个小小的异议。

别的都很慢啊。尚希想了想,无比怀念以前的生活。不想做饭直接下楼买个馒头花卷,粥什么的也是各种各样,再懒点直接叫人送餐。现在,却还得为下一顿吃什么而烦心。不过再想想刚刚穿来时的逃荒生活,算了,有的吃就很不错了。

“那爹爹给瑾儿烙小饼吃好不好?”尚希问道。

尚瑾高兴的点了点头。

尚希没有急着进厨房,而是先翻了背筐,把里面的野鸡蛋先拿了出来。然后把里面剩下的东西都倒了出来。

走了一路,背筐里的东西有些都串了位,不过,还算幸运的是里面的东西破损的几乎没有。就连尚希一开始最担心的山葡萄也不过是每串坏那么几个。尚希把先把橡子挑了出来,然后把山葡萄和山里红拿进了屋里。其他的就都摊在院子里了,反正,迟早都是要晒的,先晒着,其他的给尚瑾弄完午饭再收拾。

尚希不知道自己前一阵买的鸡蛋和野鸡蛋那种比较有营养,但是,虽然不知道这里的家鸡是怎么饲养的,不过不管怎样也比现代饲养场里养的鸡下的蛋要强许多,总不会出现饲养场鸡蛋和土鸡蛋之间那么大的差距。

尚希决定不去纠结到底哪个有营养,反正只有几个就算真的有效果也看不出来。把鸡蛋都放在一起,可以很明显的看出两种鸡蛋的不同,一种可以算是红皮鸡蛋,而另一种却是浅绿色,看起来倒是像鸭蛋。尚希有些不确定了,难道被自己打秋风的是野鸭子?

无意纠结这类问题,尚希随手拿出两个鸡蛋,然后打在小盆里,然后又往里面倒了些面粉,加了一些盐一些水,还有切好的细葱花开始搅拌,一直搅和的里面一点面疙瘩也没有。然后放在一边醒几分钟。

趁着这时间,尚希点了火,然后把锅放到灶上,加油预热。

由于锅不是平底锅,尚希只能把面糊倒进去之后不停的摇晃着,尽量让面糊摊的均匀。只可惜,新手上路,那第一张面饼还是薄厚不一,还焦了一大块。尚希把这块蛋饼从锅里盛出来,用铲子戳了戳,安慰自己道,“不管怎么样,还是熟了的。”

一连烙坏了四张,尚希才找到了点感觉,剩下的面糊成功的烙了两张薄饼。

“瑾儿,尝尝这个饼。”尚希把烙好的那两张饼用铲子分成小块,然后放进碗里拿了个勺子给尚瑾吃。

至于尚希,则是吃掉了那四张带着焦苦味的失败品。

歇了会儿,尚希把刚刚挑好的橡子放进盆子里。走了一路,原本在背筐上层的橡子都被颠到了下面,被松蘑上的黏液弄得有些脏。尚希把橡子洗干净,然后放在太阳下晒干。

“爹爹,这个是什么?”尚瑾跟在尚希身边,好奇的看着尚希洗着橡子。

“这是橡子,给瑾儿玩的。”尚希递给尚瑾一个橡子,“是不是比饭豆可爱多了,瑾儿喜不喜欢?”

“嗯。”尚瑾抓着橡子,左看右看,脸上露出欢喜来。尚希觉得很满足。

玩了一会儿,尚瑾揉了揉眼睛,脸上露出些困意。一直注意着尚瑾的尚希立马停了手中的动作,把尚瑾带进屋里睡觉。

尚希把从山里采来的东西分门别类的整理好,弄干净了晒在院子里。那些干木耳被尚希拿了一点用温水泡着,剩下的收了起来。然后就拿着铁锹去了后院。如果陈达的话没错的话,像原来这户主人那么大的一家,不可能连个地窖都没有。而为了方便,地窖的地点最可能的就是后院。自己先去看看,如果没有的话,再去拜访陈伯吧。

后院已经被尚希整理了一部分,但是大部分的地方还是长满了杂草。尚希拿着锹,贴着地皮把杂草都铲了出来扔在一边。有的地方的杂草都长到了尚希的腰部,如果说地窖口藏在这些草丛里,尚希还是相信的。

果然,尚希还真在一片杂草下面发现一个木盖子。尚希把周围的杂草整了整,然后看出了这是一个用铁箍的有点像微型门的盖子。上面没有锁,尚希用铁锹一撬,盖子便翻开搭在另一边。

地窖里面黑漆漆一片,尚希蹲在上面也看不出什么名堂。而且,仔细眯着眼看了一会儿,尚希连下地窖的方法都没有找到。

把地窖的盖子一直那么打开着,尚希想着先放放里面可能存在的不明气体,至于下地窖的方法,也不差这一时三刻。

这时候,有人敲响了前院的门,尚希顺手摘了个石榴,然后拎着铁锹回了前院,把铁锹扔在一边,洗了洗手,去开了门。

“咦,林娃,你来了。“尚希打开门,看见一个小豆丁站在门外。

林娃的娘纺布很厉害,尚希前一阵子用了点粮食请她帮自己织块布。这孩子来,应该是来送布的。

“娘说让我把这个给你。“林娃把布往尚希手里一塞,然后就跑了。

尚希不明所以的看着林娃的背影,莫名其妙的抓了抓头。到底是乡下的小孩太认生还是自己长的凶神恶煞啊?尚希疑惑了,他可是对着水照过自己的脸的,明明就是个很有发展前途的未来帅哥嘛。

看着手里的布,尚希展开来看了看,然后满意的点了点头。

尚希前几天背了一小袋黄豆去了村里的作坊把豆子磨碎了,打算直接用水煮。至于怎么过滤残渣,尚希只记得纱布是个好工具。但现在很显然弄不到,于是就拜托别人帮忙现纺了一块。仔细看着,这布弄得还算可以,虽然感觉比纱布的线密集了点,但用起来应该没什么问题。

又回了厨房,尚希把锅重新架上,往里面放了两小碗磨碎的黄豆,然后放了小半锅的水,开始煮。

水煮沸了没多久,就有豆香传出来,尚希看着清水慢慢的变成了乳白色,心里很是雀跃。看来,虽然自己的黄豆不是泡好然后用磨,但效果看起来似乎也不算太差。

把刚刚送来的布折了几折,用绳子绑在一个盆子的外沿,两手端起锅子慢慢的把里面的液体往布上到。豆浆透过不渗到盆子里,把豆渣留在纱布上。都弄好了之后,尚希才发觉自己的额头都出了汗。

迫不及待的那碗盛了点尝了尝,可能是没加糖,但豆味还算浓郁。

尚希满意了,以后尚瑾喝这个就可以了。自己目前是没本事弄到奶粉了,不过,豆奶的营养也不错。

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