又过了一日, 陈大娘带着中年男子来到了尚希家。

“这位是——”在屋里坐好后, 尚希好奇的问，除了想介绍人给自己认识，陈大娘一般不带人来自己家的。只是不知道眼前这位是做什么的。

“这是你陈伯好友家的, 叫李仓。前天就是他来的我家。”陈大娘介绍道，“这个就是尚希, 那酸菜就是他自己鼓捣出来的。”

尚希有些不明所以，怎么会忽然来了这么一出。难道是那酸菜吃出问题了？不大可能吧。

“尚老弟, 愚兄大你不少, 就这样叫了。”有些微胖的李仓面带和善的微笑，“我是开饭庄的，前一日吃到了你做的那个酸菜觉得甚好不知可否从你这里收购一些。”

尚希暗松一口气, 只要不是找事的就行。“这倒不算什么大事。不过, 我家的酸菜虽然不少，但被饭庄收购却是万万不够的。”

“不知现下有多少？”李仓却不怎么想放弃, 那日的酸菜他吃了, 酸中带着一股子说不出来的鲜香味，如果加到饭庄的新菜中，想必会卖的很好。

尚希也不大确定。那一大缸的酸菜现在还剩大半，具体多少尚希还真说不出来。“这样吧，你随我去看看。”尚希也不罗嗦, 直接把李仓带进了厨房。

李仓看了看被掀开木盖的大缸，有些失望，“这, 确实是不多的。”至少，对自家那生意不错的饭庄来说，是不够的。

好歹是陈大娘带来的人，尚希也不好意思让他太失望。想了想，又道，“这样吧，如果李大哥不嫌麻烦的话，我把腌酸菜的方法告诉你，然后你回去自己做吧。”

李仓心里有些惊讶，这酸菜他以前并未吃过，还以为这是尚家的秘方，没想到居然这么轻易的告知了自己。不过，看着视线从陈大娘身上一闪而过的尚希，李仓心里明了，原来是沾了陈家的光。

李仓不迂腐，也不想放弃这个让自家饭庄更进一步的机会。要知道，最近才开的食味居已经抢走了不少原本属于自己的食客，所凭借的，也不过是那几样新菜罢了。不过，作为一个商人，李仓凡事还是喜欢明码标价的。

“这样吧，十两银子，我买你那个方子。”

尚希咂舌，自己这房子才不过五十两，那方子居然能换自己五分之一的房子？转念一想自己那简单甚至称得上简陋的方法，尚希拒不敢受。“不了不了，这方子简单的很，值不得那么多银钱的。”

“尚兄弟这是不想把方子告诉我。”李仓一副生气状，“还是你瞧不起我一个商人？”

瞧不起商人？尚希咧了咧嘴，商人搁到现代有点资本的就叫做资本家哎，自己以前还给他们打工呢。那时候，总是加班到半夜的尚希经常想着，等我有一天有钱了，把你们都雇到我的地盘里打工，我想你们几点上班就几点上班，然后晚上的时候你们在灯火通明的房间里加班，我在家里睡的正香，那该是何等的痛快啊。

只是，现实总是能把激情磨灭，只是在偶尔喝酒的时候，才会想起当初的壮志，然后自嘲自己异想天开。

“商人有何不好，至少能让一家老小吃饱穿暖。总比一些手无缚鸡之力的穷酸书生要强得多。”倒不是尚希对书生有偏见，而是前一阵见了个已经三十多的秀才，除了手捧一卷书以外什么都不做，见人开头的四个字必是‘圣人有云’，让尚希觉得格外的反感。虽说《武林外传》里面的吕秀才也是一口一个‘子曾经曰过’，但那毕竟是个专门逗乐的喜剧。这位秀才，可是个活生生的人，还是一个有着对年老父母的大男人，就是现代的啃老族都没有他那样的。

“哈哈，这话我爱听。既然这样，那银子就这么定了。我过几天就叫人送过来。”李仓心情不错，不管尚希的话是不是随口的恭维话，但那个意思让他感到痛快。想当年自己也是读过书的，虽然没考中功名，但同窗的同学却有考中的。当年也曾经羡慕过，可是，官场里面的水深着呢。贪官被李仓鄙夷，清官虽然很敬佩可是那生活却也清贫，万没有自己这样一个小富的商人过得自在。

“不成不成，那些银钱太多了。”尚希不同意，赶在李仓说话之前又道，“李大哥，不是我矫情，而是那方子真的值不了那么多钱。如果你执意给我，让我心里不安反而不美。不然这样，你先试着按方子做一点，如果真的挣到银钱了，那过年的时候送我几斤肉就好了。”

“就是。”陈大娘也帮腔了，“李仓啊，这尚希是个实在孩子，你一下子给了这么多银钱不是让他心里不安吗？还是先从尚希这里买些酸菜拿回饭庄先试做着卖一卖，卖的好了你再花大价钱买方子。这样尚希心里安定了，你也损失不了什么。”

尚希连忙赞同道，“没错没错，是这个理。还是先试卖一些看看食客们的反应，以后该怎么弄心里也有个底。”

“哈哈，说的也是，我一时心急居然忘了这件事。”一道招牌菜也许就能顶起一个饭庄，李仓这次是一时高兴想的不多。被提醒了以后脑子立马转了起来，也许可以先带些酸菜回去，然后每天限量卖几盘，先把食客的好奇引出来。凭自己多年的经验，都可以在第一次尝到酸菜之后想出几种办法，更不用说自家饭庄里的那个大厨了。

这尚希家的菜明显不多，不知道这酸菜需要多久能腌好，虽说只是一天限量提供，但也不能忽然之间断了前后不接。仔细想想，需要考量的问题还真不少，一时间，李仓也坐不住了。

从钱袋里拿出一小块碎银子递给尚希，“尚老弟，今儿就给我一些酸菜吧。我先拿回饭庄，让厨子研究下菜式。”

尚希有些犹豫这银钱到底收还是不收。他有点明白当年陈达的心情了，并不觉得自己手头的东西有多好，但是却被人用高价换去，果然是心里不安啊。

“行了尚希，李仓给你你就接着。你不收他可不好意思拿你的菜。”

尚希收了碎银，居然在李仓的眼中看到了一丝的轻松。

“成了，那我也就不耽误时间了。尚老弟快给我捞一些菜，我好带回去给厨子让他好好琢磨琢磨。”李仓的语气松快了很多，还是第一次觉得银子这么不好往外送呢。

尚希捞好了酸菜，看着李仓就要走，忙道，“李大哥，我还没告诉你这是怎么做的呢？”

“这个啊……”

“不是什么金贵的方子，李大哥不必担心我会吃亏的。”尚希笑道，“简单得很，就是把白菜根切掉，扒掉外面的干黄的叶子，用刀把白菜劈成两半，实打实的码在洗干净的缸里，唔，就像这样的瓦缸就好。缸的大小你随意，不过，最后码完一层之后撒些盐再继续码。码好以后在最上面压一块石头。那个缸最好放在暖和的地方，这样白菜酸的能快点儿，约莫二十天就成了。”尚希又想了想，决定把以前听说的也说了，“我还听人说，如果还嫌慢的话，就往里面倒一些温开水和醋，不过我没试过，不知道做不做的准。”

“就这样？”李仓一听这方法，果然算得上简陋啊。

“是啊，”尚希有些不好意思的笑道，“所以不敢收你那么多钱嘛，这真的不是什么金贵的法子。”

“得，不说别的，尚老弟。如果这法子成了生意好了，我过年的时候给你送口肥猪来。”李仓也笑得愉快。他相信自己的眼光，那个什么食味局，哼，就先让你先风光一阵吧。