“可能我口味太淡了。”周烟儿笑着说。

王朋多精明的人，瞬间明白了她的意思。

沉默了一会儿，他也放下了筷子，叹了口气说：“不瞒小娘子，贤月酒家就快开不下去了。”

上来的时候，周烟儿也看到了，跟福荣酒楼的门庭若市相比，贤月酒家的生意太过清冷了。正是吃午饭的时候，这么大的酒楼里竟然没有几个客人。伙计无精打采，闲得就差拍苍蝇了。

周烟儿认真地听着。

王朋指头在酒杯边沿转了一圈，眼圈慢慢地红了：“德荣酒楼用辣子做调料，请了一位很厉害的厨子坐镇，把镇上的大小酒楼压得起不来。贤月酒楼受到的影响最大，老客人跑了，新客人又没有。酒楼开一天，我家就要倒赔进去一百两银子。这种情况下，就算我家有金山银山，也架不住这般耗损下去。眼看王家几代产业，就要毁在我手里了，我心里实在是不好受。我有心改变这种局面，却不知道问题出在哪儿。我看小娘子是个见过世面的，小娘子有什么好想法，不妨跟我直言。若是能改变贤月酒家的局面，你就是贤月酒家和王家的大恩人。”

说到动情处，王朋流下了眼泪。

他不是演戏，是真的着急了。一想到贤月酒家要完了，他就情不自禁地流下了泪水。

周烟儿和叶子骞就是他的救命稻草！

周烟儿在犹豫，要不要说真话。

王朋用眼神鼓励她：“小娘子只管说，我任何意见都能接受，只要能让贤月酒楼起死回生。”

“既然东家都这么说了，那我也不藏着掖着了。”周烟儿叹了口气，淡淡地说：“贵酒楼的菜做得太难吃了，如何能留得住客人？就算这盘清蒸鱼，处理鱼的时候，上面的鱼鳞都没有刮干净，吃起来有一股淡淡的腥味。”

说着，她用筷子挟起眼前的鱼。

王朋的眼神凝固住了，鱼尾处确实有几片鱼鳞，不仔细看都看不出来。鱼鳞刮不干净，做出来的鱼会有异味。这一点，没有人比他更清楚了。因为他是开酒家的，而且家里经常吃鱼。他挟了块鱼肉放到眼前闻了闻，果然闻到了鱼腥味。只是味道很淡，淡得几乎闻不出来。

脸上露出佩服的表情，他振作精神道：“小娘子请继续说。”

“再说味道，我用四个字评价，那就是平平淡淡。葱姜的味道没有浸入到鱼肉里面，可见是鱼肉没有腌制好就下锅了。为了驱除鱼腥味，做的时候会放上些许的酒。里面的酒放多了，不但掩盖了鱼本身的鲜味，也没有达到去除腥味的效果。”周烟儿侃侃而谈。

她有敏锐的嗅觉和味觉，一般的东西可入不了她的眼。所以，她吃东西非常挑剔。

穿越过来之前，她已经是个小有名气的美食博主，拥有一百多万的忠实粉丝。她说好吃的餐厅，粉丝都会蜂拥而至，那家餐厅就会成为新的网红打卡圣地。

“再说这盘凉拌什锦菜，里面的调味料放得太多了。”周烟儿说。

王朋挟了一筷子凉拌什锦菜，仔细品了品说：“确实如你所说。”

周烟儿：“我只吃了这两道菜就不想吃了。我要是客人，也不会来贤月酒家吃饭的。”

王朋眼睛亮了下：“小娘子可会做菜？”

能做出那等美食，想必小娘子的厨艺不错，贤月酒家是时候换一个大厨了。

周烟儿坦然地说：“我会做家常菜，远远达不到厨师的水准。”

明亮的眼神暗淡下去，王朋暗笑自己的想法太天真，哪有那么容易就找到一个好大厨？

“哎，找到一个好厨子太难了。之前的大厨年纪大了，回老家颐养天年了。新招来的厨子总是差强人意，我一连换了好几个都不满意。”王朋唉声叹气，两鬓的头发完全白了，霜一样贴在两侧的头皮上，像是突然老了好几岁。

“现在这个厨子是什么时候招进来的？”周烟儿眯起眼睛问。

“半年前呀。”王朋不明所以，顺着话往下说：“人是掌柜帮我找的，我不放心还试了他，让他做几道菜给我。我尝了，觉得味道还不错，就用他了。”

似是想到了什么，他愣了愣，又接着说：“不应该呀，他的厨艺不应该是这样的。我记得，试他的时候，让他做的几道菜里，有一道就是清蒸鱼，味道跟现在差别很大。是后厨的小工偷工减料了，还是他本来就厨艺不精？”

王朋百思不得其解。

周烟儿提醒道：“你不常来酒楼没有发现厨房的问题也是应该的，可掌柜一直坐镇酒楼，他什么都不知道，这很说不过去。另外，酒楼生意不好，不是一天两天形成的，掌柜也不提醒你，你就不觉得古怪吗？”

王朋混沌的脑袋突然变得清明了不少，眼神都变得凛洌起来。

对啊，酒楼的生意变差之后，他询问过掌柜好几次，掌柜是怎么说的？

福荣楼的厨子太厉害了，不知道他们用了什么调味料。东家；我对不住你，让酒楼变成了现在这样。

说这些话的时候，掌柜眼泪汪汪的，他心里也不好受，便没有往深处想。

现在一想，掌柜的表现有很多漏洞，他竟然一点都没看出来。

胸腔被怒气充满了，王朋腾地站起身来，强笑道：“你们慢慢吃，我马上就回来。”

他的脸上带着急迫之色，甚至没有等周烟儿和叶子骞说话，就急急地走了出去。

包间里只剩下两个人。

叶子骞一直没有说话，也没问周烟儿为什么知道这么多。

周烟儿重新拿起筷子，漫不经心地挑挑拣拣。碰到还行的，阤就多几口。碰到难吃的，她绝不会多碰。

叶子骞跟着她的筷子动，发现她喜欢吃的菜，味道真的很不错。配着白米饭，他不紧不慢地吃着。

楼下传来吵吵嚷嚷的声音。

半个时辰后，王朋回到了包厢，脸上还残留着怒气。

“真没想到，我那么信任他和他的家人，他竟然跟外人联合起来骗我。”