从有间酒楼里出来，云裳抬眼看看熙熙攘攘的人流，主意一定，对着身旁小粒子一句：“走，去凤凰酒楼去看看！”
其实凤凰酒楼离这一点也不远，确实不远，因为走不了几步，甚至一个转身就到了，可云裳就愣是没认出这是凤凰酒楼来。
门前凤凰酒楼几个大字飘在一面泛着灰白的烂布上，请原谅，这的确就是块烂布，因为上面的确破了很大几个窟窿，还有布条上挂着的丝丝缕缕，仿佛随手一扯便能让它在人间消失。你说这招牌，就算人们不知道是干嘛的，至少也不能影响市容吧。
云裳摇摇头，准备进门。说实话，在迈步进去之前，云裳还真有蛮迟疑，她不知道，这里面又会是一副怎样“壮观”的情景。
果不其然，从门上那足以跌落所剩无几的红漆来看，不进去，的确是明智的。
首先映入眼帘的，便是那桌上足以糊人一脸的灰尘。再然后，便是这乱七八糟胡乱摆着的桌椅板凳。最后，云裳终于在这里看到一个人。
那人估计是听到前厅里有些响动，便从后屋掀开门帘，还愣是抖落了一层黄土下来。云裳心想，这哪里酒楼啊，这明明就是一个废旧处理中心嘛。
那人头戴儒巾，笑得诌媚：“这位可就是白小姐？”
看来老爷子早就给下面传达命令了，要不然自己一身男装，那人岂可认出。
云裳勉强一笑：“王掌柜是吧，从即日起，将门面重新装潢一遍，全都给我漆成大红色。再有，门上那个招牌旗给我撤了，找个名家将凤凰酒楼四字写好裱上！还有这里的桌椅板凳全都给我漆好颜色摆正了。”
王掌柜有些目瞪口呆，半晌才冒出一句话，没把云裳气个半死。他说：“没钱！”
云裳看向小粒子，小粒子也是一副事不关己，高高挂起的状态。云裳没辙，从自己腰包里拿出二十两，这可是自己省吃俭用从那卖首饰的一百两中省出来的啊！
她抛出银两，瞪着小粒子，“喏，这二十两算是我加盟的，够不够呀！”
王掌柜的帽沿儿差点跌落下来，两眼瞪得浑圆，瞧着这二十两，如久旱逢甘霖的脸上绽成了一朵花，不停地说：“够了，够了……”
云裳心想，这还真难为他了，凤凰酒楼如此模样，他竟还没能另谋出路，另谋高就！真不知该赞他忠还是贬他愚了！
“好了，刻不容缓，即刻开始行动！”
王裳柜点点头，微微说了句：“我知道，工匠我都请好了！”
“哦！”云裳到底有些大跌眼镜了，他竟然料到先着，好，不错！她沈云裳就是欣赏这样行动快人一步的高手，高手呀，哈哈！
云裳不得不收起自己那副有些盛气凌人的气势，淡淡说了句：“那好，王掌柜，这里就先拜托你了！嗯，还有个问题，这开酒楼自然得有个好厨师，不知这里以前的厨师都怎么样啊？”
王掌柜叹了口气，“唉，以前的厨师早都跑了，全跑到有间酒楼里去啦！”说着，一双浑浊的眼里满是痛惜。
“那云栖城里可还有炒得一手好菜的厨师么？”
“有倒是有，只是那人轻易不肯出山啊！”
“哦，只要有那就好！”遂让掌柜的说出地址，让小粒子带路，寻访高人去！
到得目的地，却是一间很小的店铺，名为尝珍阁，周围行人廖廖，倒显得小小店铺毫无生气。
云裳微觉诧异，不过她倒是不在乎，拉了小粒子就走了进去。
“请问哪位是东临师傅？”云裳一来便准备直奔主题。
“呵呵，我就是啊，两位找在下有何要事？”只见此人一身灰白衣衫，脸色红润，典型的一副厨师身材。嘿嘿，不知为什么，云裳见到的厨师一般都五大三粗，这位师傅自然也不例外了。
“呵呵，东临师傅，本人是代表凤凰酒楼来请您去掌厨的！”
“哦，凤凰酒楼？你们掌柜的没跟你说，本人已不再出仕了么？”
“呃！”云裳有些困窘，脸上笑意依旧，心里却对那王掌柜一顿腹诽：就知道你这只老狐狸不是好人，弄个软钉子来让我碰。
“哈，两位客官，来得早不如来得巧，正好本人今天做了一道清蒸鱼，若是你们瞧出有什么不对的地方，并指出来，那你们今日这餐不收钱了！”东临师傅似乎在给他们台阶下。
这一下子倒挑起云裳的兴趣来，“那好，我们便来尝尝！如果我们说出来，你便去我家帮厨如何，价钱不是问题哦！”
那位师傅估计是没想到云裳会这样子提出要求，有些意外，可是他相当自负，于是二话不说，点点头，从厨房端来一盘清蒸鱼。看色泽，倒是莹白如玉，清香诱人。
云裳举筷拨了一块鱼肉下来，放到嘴里，嗯，好吃，可是这肉分明有些不相胶贴。云裳记得有次跟爸妈出去下馆子，碰到旁边一桌正在讨论这鱼是死鱼做的还是活鱼做的问题，后来为这事儿，那一桌客人差点与酒店老板大打出手，于是，云裳便知道了这鱼用死鱼还是活鱼，可是大有讲究了。
计上心头，云裳吃了一口便搁了筷子，将那师傅喊了过来：“师傅，您这鱼不是用的活鱼，而用死鱼做的，您看，这鱼，色白如粉，鱼肉不相胶粘，分明是死肉嘛！”
“哦，我看看！”师傅瞧了一眼，还果真如此。
厨师眼露迷茫，脸也耷拉下来，“不对啊，我明明是用的时新活鱼，我还亲自剖杀的，怎么可能是死鱼呢！”
云裳一听倒是愣了，这冒充内行难道弄错了，不会呀，上次人家明明都是这样子说的嘛！
唉，死马当活马医吧！云裳又心生一计，大声叫道：“如果真如您所说，那就是在看火上出了问题！”云裳睁眼闭眼，准备瞎猫碰个死老鼠。
“哦，这看火倒真不是我看的，把鱼蒸上之后，我便出外吸了一袋烟，让这小二看的。”说着，指了指垂立在一旁的小二。
（未完待续）