1937年7月5日，周大少团长的车队经过一周的近三千里的长途跋涉顺利到达北平正南，距离大红门20余公里的村子南各庄。[全文字]这个地方是周大少团长开始规划“拯救大兵”行动计划时就寻找的一处可随时向北平东、西、南三面出击的地方，隔主要的交通线不远，离“拯救大兵”计划的目的地南苑西北军29路军大学生军训团也就十余公里。当时通知军情处北平特工组的何启明组长尽量在北平南郊符合这种条件的地方找一个村子，人口在百户千人左右，村庄地势稍有起伏为好，有林子更好。

周大少团长一进南各庄，连叫地方找的好！南各庄距离右边的铁路公路都只有几公里远，村子背靠着一个不算很高在大平原上却是个能看出十余里的制高的大土堆（周大少团长估计是一个有些规格的古墓），周边树林密布，是个很好的隐蔽处；村前环绕着一条河（西河），进出村子全靠河上一座不知什么年代的古朴的石桥。也就是，控制了土堆上的制高和村前河的石桥，即可严密控制南各庄，倒真是一个隐蔽防守的好地方。

从南各庄向西经黄村，既可到中日两军胶着正酣的长辛店，宛平城，卢沟桥，丰台城；正北经黄村可到北平南郊的大红门，南苑；向东经黄村、马驹桥，既可监控通县从天津来的鬼子的动向。周大少团长狠狠表扬了北平特工组的弟兄们，重奖一万元！

南各庄的乡亲们，从一大早开始就很稀罕的看到这支“商队”的一长溜大卡车开过村前河石桥，分别在村里的晒麦场和村后大土堆的树林间隐蔽起来。那晒麦场上几辆大卡车盖满了麦秆、玉米杆，浑象几个大麦秆、玉米杆垛子。不凑近仔细瞧，完全看不出大卡车的一痕迹了。几十个健壮的伙儿，在一个瘦弱少年的指挥下，麻溜得做着事情。老村长宝刀不老（别看年纪大老村长一口大刀玩得可好，人称宝刀不老）和村里几个主事的在一旁陪着。

“老村长，谢谢你和南各庄乡亲们的相助啊。晚辈的商队有些贵重的货品只好先猫在村里了，给你们添了麻烦了！”周大少团长对老村长客气道。

宝刀不老的老村长眼看着这些壮硕的伙儿把一个个大木箱子，大铁油桶子和几千斤的信阳大板栗卸下车，抬的抬，推的推，弄到村里提供给商队的大祠堂里去了。心想：“就这些大木箱子、大铁油桶子、大板栗就是这个周老板嘴里的贵重货品啊？！”嘴里也就客气一番。人家周老板的商队可不白住：一个月时间周老板甩了一万元！这个冀中平原上的村子，就算是村中首富老村长宝刀不老一年也就挣个二三百元的，其他人户家一年最多几十元天，这一大一万元可是多大的数目啊？！

这住宿安排可就有意思了：按周大少团长命令分成了三坨子。大祠堂正堂客房成了周大少团长的队部兼住处。东西两边十余间厢房住着四十余行动队的弟兄们。另外以汪二娃为首的侦查分队的十余人全被周大少团长打发到老村长安排的十余户南各庄老乡家去落户了，同吃同住同劳动（不用耕田，学我军打扫打扫院落、担担水等爱民光荣传统）。

“汪二娃，你些龟儿子是不是要当上门女婿哟？”钟无影等行动队的弟兄们看着垂头丧气的侦查队弟兄们笑着起哄。

“扯**蛋。队长要我们尽快融入当地，好执行侦查任务，你些虾爬晓得个锤子啊？”汪二娃火冒三丈反唇相讥。

周大少团长一跨进大祠堂，脸色一沉：“开了一夜车，精神头还嘿不错嘛？要不绕村子跑三圈去？”众人顿做鸟兽散。

周大少团长大吼：“晚上七在老子大堂开会哈！”望着众弟兄们狼狈逃窜的身影偷偷笑了。

吃了少午饭，周大少团长叫上侦查队弟兄们。“叮叮当当”把十几个空大铁油桶子一顿凿，全改变成了中间打眼架铁棍，上下开孔开口的灶炉样子。又用老乡的驴车从几里外的河沿镇拉回来十几口大铁锅和一些砂糖，就在晒麦场，开炉灶，劈木架柴，把一些信阳大板栗泡好了，混着些河砂就开始铲炒。

周大少团长不时在一旁透过大铁桶子的观察孔看，指挥着弟兄们或加柴或减火，控制着铲炒的火候。一番忙碌，那翻炒的信阳大板栗渐渐熟了，散发出一股股香甜的气味，把旁边围着看热闹的村子里的大人和孩子口水都逗出来了。一颗颗炒熟的滚圆的信阳大板栗，又用糖色一裹，那真是个个锃红油亮，卖相绝佳。周大少团长拔出血匕，剖开一个大板栗，香气扑鼻，一尝果实又甜又面，确实霸道！

周大少团长试验成功，高兴地把这一锅实验的糖炒板栗给弟兄们和围观的村民分享了。众人不顾还有些烫，也不管脏不脏，把甜甜的糖炒板栗扔进嘴里直到嘴里觉不出甜味了，才把板栗咬开，口口抿着那香甜糯软的板栗肉，赞不绝口。众村民恍然大悟：原来这南方来的商队是炒卖糖炒板栗的啊？！手艺可真好啊！

又指导侦查队弟兄们炒了几锅，基本上弟兄们都掌握了火候和糖炒板栗的操作程序，周大少团长才满意地抓了一大把糖炒板栗走了，这玩意儿据补肾壮阳，老子可得补补。四周围着的村民越来越多，连大姑娘、媳妇都聚了不少，这几锅糖炒板栗可把大家馋得！人太多，弟兄们一人给分了一、两个糖炒板栗解解馋。

分完糖炒板栗，汪二娃大声：“乡亲们啊，我们老板了，晚上到大祠堂开会哈。是安排这个糖炒板栗给乡亲们卖钱的事情，可别忘啦！”汪二娃的话音刚落，刚才还围得满当当的数百村民一哄而散，瞬间走的干干净净，吃完拿完就走啊，把汪二娃气得够呛。

众人这是奔走相告去了：这个南方来的周老板，要把糖炒板栗的生意给大家做，晚上快去大祠堂开会抢去吧！这可只有十几个炒糖炒板栗的大铁油桶子哟。

是七钟，结果没有到六，很多村民就来了，心急的干脆把晚饭端到大祠堂来吃了。满当当人挤了数百人。周大少团长和老村长宝刀不老声嘀咕一阵，就到：“各位乡亲，大家好。糖炒板栗我就不多了。今天中午，我在晒麦场边炒了几锅糖炒板栗，你们很多也尝了的，觉得好不好吃啊？”

“好吃！”，“太好吃了！”。中午尝过糖炒板栗的人们想起那香甜的美味就兴奋地喊着。

“那你们吃的开不开心，高兴不高兴啊？”

“开心，高兴！”众人大叫，白吃白拿还不高兴啊？全场大笑！

周大少团长也笑得合不拢嘴：

“啷个会不开心，不高兴嘛！我的这种糖炒大板栗就叫‘开口笑’啊。乡亲们听好了：

开口笑，开口笑，糖炒栗子开口笑！

孩子吃了开口笑，聪明伶俐智慧高；

伙吃了开口笑，补肾壮阳蹦蹦跳；

姑娘吃了开口笑，皮肤白嫩水色好；

老人吃了开口笑，延年益寿活到老。

开口笑，开口笑，尝过你就忘不了，

忘不了，忘不了，买上一袋才两毛！

快买糖炒栗子开口笑啰，晚了可就没份啰！”

周大少团长一幅活灵活现的贩能把树上的鸟儿哄下来的口才和精彩表演，把众弟兄们和乡亲们全看得呆了，随即整个大祠堂发出一阵大笑声和热烈的掌声！

最后，终于在老村长协调下，那十余户周大少团长的侦查队弟兄们落户的人家捡到了这个天大的馅饼，到四处乡镇（周大少团长按照侦查范围指定了十余处卖糖炒栗子开口笑的地方。这些地方是：北平西南郊宛平城（29路军吉星文团），宛平城北的回龙庙、卢沟桥（吉星文团金振中营）；丰台城（日华北驻屯军河边旅团第一联队三大队）；长辛店（29路军一个营）；廊坊市（29路军38师113旅刘振三旅，及紧邻的日华北驻屯军一部）；八宝山（29路军37师）；广安门（25独立旅刘汝珍团）；北平南苑（29路军副军长佟麟阁任军训团长的军训五团和大学生军训团）；任丘（132师赵登禹师）；西田阳（郑大意骑兵师）；大红门（29路军傅鸿恩营）；通县（日华北驻屯军河边旅团第二联队）等等十余个中日双方犬牙交错的地方）卖糖炒栗子去。这十余户乡亲们可不知道同样卖糖炒栗子为什么有的近，有的远，有的都跑到上百里远的通县、廊坊去了。管他的，反正全是周老板消费（出钱），自己落净钱：一袋两毛，一天下来十几、几十元的，比一年都强！

乡亲们怀着欣喜或期盼（周老板答应以后要逐步扩大卖糖炒栗子的队伍）的心情散了。自己人就关起门来商量。周大少团长命令以一个侦查队弟兄带两个行动队弟兄同乡亲两、三人一起组成一个“贩卖糖炒栗子”组。务必切实侦查到所指定地中日两军情况。这次情报侦察一直持续到7月20日左右。及时汇报侦察情况。特别指出，对丰台，对南苑，对通县，对北平北苑、东苑都要密切关注日华北驻屯军动向。河边旅团是个重目标，安排三组人马交叉对证侦查。

会一直开到十多钟才散。众弟兄们算是明白了：敢情好，周大少团长利用卡车空位在信阳买下这五千多斤信阳大板栗早就做好了化装掩护侦查的准备了。以卖糖炒栗子的巨大利益拉上当地老乡，这样子一二个弟兄同老乡混合在一起，既不乍眼，又有卖糖炒栗子的身份掩护，真是很巧妙的一招啊。而这一张“贩卖糖炒栗子”的网可把北平四郊特别是西、南、东罩了个严严密密，各个要地区稍有大的动向随时就能反映到队长这里。周大少团长坐镇南各庄，就知北平近郊之事啊！

汤立勇和沈平对周大少团长暗竖大拇哥，团长这招绝了。像一滴水融入大海中，全无痕迹。于是自告奋勇要带队去卖“糖炒栗子开口笑”去。

“两个队长去卖糖炒栗子、搞侦查是不是大材用了。我这里还有一个非常重要的任务交给两位哥子去做。”周大少团长笑道。

两个队长相互交换了一下眼色，还是团长知道我们的心思啊。

“汤哥子，沈哥子，你们俩知道我的这个‘拯救大兵’计划，就是想华北局势一旦变化中日打起来时，把北平南苑的大学生军训团尽量保下来。既无枪，又无弹，一打起来只有死人！这些北平的大学生就这样子上战场牺牲可惜了的。这是我们的主要目的。另外，我还早在想，北平为中华之古都，光是大学就有十几所，人才可是不少的。中日一旦开战，这些人可不能落在鬼子手里。这是一份何组长搞出来的北平城人才名单，共有1261人（周大少团长给军情处北平特工组的第一个任务就是划拉这份名单，可是搞了好几个月），都是中华的精英啊！你们的任务就是在军情处北平特工组的协助下。在7月20日前挨个把这些资料（周大少团长文字和图案片介绍的重庆猫儿石工业园新貌）和路费（每人百元，这可是巨款啊，周大少团长花了十几万元）分送到名单上的每一个人手上。他不接，就直接扔他屋里。北平一失，在鬼子铁蹄下，这些人大部分都会逃亡的，既然跑，那干脆到我哪里去嘛！”

句实在话，周大少团长搞这一出，也就是有枣没枣打三竿。自己都没有想到：1937年7月30日，华北日军举行了北平入城仪式后假惺惺宣布北平老百姓生活照旧。在接下来的几个月里，周大少团长的那份名单上的大多人毅然离开北平，走上了南下西进的漫漫流亡的道路，少则一月，多则数月，至1937年底，拿着周大少团长的那广告找上门来的北平各种人才竟有七百多人！此时正在南京保卫战掩护战中浴血鏖战的周大少团长特意去电交待林叔和林雪儿等，指示诚心接待，认真安排，虚心请教，要以周公吐脯的劲头善待这些从鬼子铁蹄下抛家舍业跑出来的中华民族的脊梁！

再乡亲们欢天喜地地把周老板弄得那炒糖炒栗子的家伙事抬回去，侦查分队的弟兄们又同老乡到肖一勺那里一户领了50斤的信阳大板栗。回去后，连夜侦查队弟兄们就按照周大少团长交待的方法教老乡们练上了。一时间搞得满院子烟雾沉沉，糖炒栗子那甜甜的香味四处弥漫，整个南各庄都笼罩在糖炒板栗的香甜气息中了。

7月6日一大早，各个贩卖糖炒栗子的组分头出发了。有骡子、驴子的挂辆大车，没有的到处借大车。终于是把这十几组卖糖炒栗子的打发了。侦查队弟兄们完全跟个当地土农民没两样，不开口话的话。而且跟自己落户那家简直熟悉亲切得很。周大少团长给南各庄卖糖炒栗子的标准配置（后来南各庄成为冀中平原及华北地区著名的“开口笑糖炒栗子”之乡。这幅装扮一出，大家就知道正不正宗）是：一挂骡子、驴子拉的大车，一个大铁油桶子改的炉灶，一个大铁锅子，生板栗（非要信阳大板栗，北方产的不算那回事），砂糖，三人到四人，炒好的“开口笑糖炒板栗”全用特制（南各庄的姑娘媳妇挣零花钱手工糊制的马粪纸袋）装好，一般二两一袋。吆喝不用了，全是周大少团长那词（华北人爱听快板，后来把词改成了念数来宝或快板书，更是妙趣横生），一袋（二两）两毛，一斤能卖一元六毛。而周大少团长给乡亲们从信阳批来生板栗，一斤一毛钱，乡亲们加糖色炒了，赚了16倍，可是大赚啊！你南各庄的乡亲们怎么不把周大少团长和他的弟兄们当自己最亲的人看嘛。

触手伸出去了，情报源源而来。周大少团长在他的堂屋做了一个大沙盘，这北平附近的中日两军驻扎布防的情形一目了然。看着最新送上来的情报，周大少团长皱起了眉头，汤立勇和沈平等几个弟兄则研究着大沙盘上冯峰刚刚插上的日军最新动态。

“看来历史在按照它固有的轨迹在走啊！”周大少团长心中感叹道。

在丰台城贩卖“开口笑糖炒板栗”组晚上回来送来最新驻丰台日华北驻屯军河边旅团第一联队三大队的动向：有一中队（8中队100多人）鬼子，晚饭后，荷枪实弹全副武装开出营房，方向北平西南宛平城北回龙庙至大瓦屋一带。据丰台城老乡称，大概又是鬼子以宛平城29路军为假想敌准备进行夜间军事演习了。最近这一段时间，鬼子老玩这个把戏。随后，宛平城回来那个组证实了这个消息。

“操他日本祖宗！这就是那个蓄意挑事最后引发中日大战的混蛋玩意儿：日华北驻屯军河边旅团驻丰台第一联队三大队第八中队的中队长清水节郎大尉！”周大少团长指着刚插上的宛平城北回龙庙一带的日军标示，突然吐出一句话。

（谢谢书友大大支持）