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第38章 中国模式1

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上海是中国最大的城市,她象磁石一样天天吸引着大量海内外的游客。既展现历史情怀又突出现代摩登,既富东方神韵又有西方风味。她即象一面西洋镜,能照出欧洲的精致,又象一幅中国画,写意出中国江南的柔情,令人痴迷,让人向往。来到上海的人们都被她的文化、历史、人文以及所有这个城市在成为世界级大都市中所表现出来的冲劲与活力所吸引。

上海最著名的莫过于南京路,她是世界上最长最美丽的步行街,从浦江外滩到徐家汇分成三段,第一段海上情怀,依托外滩建筑群,充分展现老大楼独特的历史文化价值;第二段都市时尚,以上海新天地为动力源泉,融合重大节庆活动、街头艺术表演、大量商业设施,尽显上海的活力和精致;第三段明日之约,定位为新综合消费圈,集约各类酒吧、娱乐场所、不同级别的酒店、商业展示厅,让到上海的游客都能热情奔放,找到自我。

黄浦江是老上海的边界,是新上海的中心。南京路起点黄浦江西岸的外滩和黄浦江东岸的陆家嘴共同构成新上海的中心。黄浦江与其它任何城市不同,江水水面高于城市地面两米以上,所以黄浦江给人以特别的亲近感。而西岸的外滩建筑群又尽显欧洲风采,全部是精致的欧洲巴洛克风格建筑。东岸的陆家嘴又全是现代超高层的摩登建筑群,与纽约、东京有一拼。这里与东京的新宿相像,是中国最大的金融中心和商务中心。

城市密玛四人组合来到上海,就住在黄浦江东岸陆家嘴商务区的一处特别精美休闲的高端休闲酒店里,这家酒店的名字很别致,叫临紫轩兰苑,兰代表上海的市花白玉兰,临紫轩更具中国文化特色,很有皇家风范。这处酒店名副其实,建筑极其精美,是中西结合的经典,整个建筑群像红楼梦里的大观园,庭院是极富江南特色的私家小巧园林,怪不得称为苑。

五月的上海已经是盛夏,外面天气特别热,气温都在三十度左右,湿度也逐渐大了起来,外露的胳膊上都是湿的。三个人梳洗完,换上夏季的单薄衣服,来到客厅里听大哥市未舒的安排。玛莎莉看大家在等,马上去叫市未舒。这个市未舒不知道在干啥,玛莎莉不按电铃使劲敲门。里面市未舒知道是玛莎莉,故意不开,装听不见。密叶迦过来示意玛莎莉轻轻按电铃,门才打开。市未舒看到玛莎莉和密叶迦,才知道是密叶迦在教导玛莎莉。玛莎莉装作很生气的样子开口道:“我们都等你快一年了,你还没打扮好?”市未舒也逗玛莎莉:“打扮好了,就是还没擦粉涂口红。”密叶迦对玛莎莉说:“快拿口红,今天一定要给大象涂上口红。”玛莎莉进自己房间去拿。密叶迦说:“我的包里有。”玛莎莉又来打开密叶迦的包拿出口红,来到市未舒门口,看密叶迦拉着市未舒的手,跑上前去就要涂。其实市未舒早有准备,拿手一挡就把玛莎莉的手抓在自己手里,另一只手夺下口红在玛莎莉的额头上深深的大大的点了一个红点。然后还把玛莎莉转过去与密叶迦面对面说:“好看吧?”密叶迦哈哈大笑说:“还真好看,像个中国门贴娃娃,又像印度新娘。”玛莎莉挣脱身去抢市未舒夺过去的口红,市未舒把胳膊举起,玛莎莉怎么也够不着。密叶迦道:“玩一会就好了,大象给中国娃娃玩一会,你该给我们安排出行日程。”

市未舒听到安排日程才想起上海的日程计划是自己做的,还没有向大家公布,马上把口红给玛莎莉,进去拿个小本子出来,坐到沙发里看了一遍说:“都过来,我给你们说一下上海的日程安排。上海是应联合国之邀来的,所以在这里的重要事项是明天联合国在上海新天地召开的新闻发布会。今天,我们轻松的在上海逛一逛,随便逛哪都行,只要是不累、开心、安全就好。明天一早六点半起床,七点到餐厅吃早餐,回来收拾一下,八点在客厅集合,然后我带你们去上海新天地。后天大后天我们去淀山湖和周庄休闲两天。”玛莎莉:“今天,我们怎么玩?”市未舒:“你们说怎么玩就怎么玩,我全听你们的。”密叶迦:“好,那我来给大家筹划。你们看现在已经十点多了,离吃午饭也就两个小时不到。我建议我们去金贸大厦的88层,一边喝咖啡,一边浏览上海市景,然后再吃饭,吃完饭回来小憩一会,下午去南京路逛一逛,晚上我们吃一顿上海的特色大餐,饭后去衡山路酒吧疯几个小时,就回来睡觉。”玛莎莉和城太郎高兴地跳起来说:“同意,同意,出发,开路。”市未舒:“我有意见。”城太郎:“你不是说全听我们的吗?”市未舒:“我觉得明天要参加会议,能不能把去酒吧取消?”玛莎莉:“什么都可以取消,就是去酒吧不能取消。”密叶迦:“什么都不取消。大象,我们去玩到十一点就回来,不影响明天的事,如果你还做什么准备,你吃完晚饭就回来。”玛莎莉:“不行,听姐姐的,什么都不取消,大象你必须和我们一起去酒吧,我们保证十一点回来。”市未舒:“好吧,我拗不过你们,那就听你们的。”城太郎:“OK!出发。”

金茂大厦的设计师是美国芝加哥著名的SOM设计事务所。设计师以创新的设计思想,巧妙地将世界最新建筑潮流与中国传统建筑风格结合起来,成功设计出世界级的,跨世纪的经典之作,是海派建筑的里程碑,并已成为上海著名的标志性建筑物,1998年6月金茂大厦荣获伊利诺斯世界建筑设计大奖。1999年10月容膺新中国50周年上海十大经典建筑金奖首奖。大家乘高速电梯上到金茂大厦第88层观光厅。观光厅内装饰豪华,玻璃幕墙视野开阔,凭栏远眺,黄浦江两岸的都市风光以及长江口的壮丽景色尽收眼底,被誉为万国建筑博览会的外滩,精彩外溢美不胜收。远处多层高架道路上的车流像时光隧道川流不息,此情此景犹如置身在美妙的天宫。上海的确大,大的让人不敢想象,大的让人望不到边际。可是这里没有座位也没有咖啡,88层是单一的观光层。欣赏完上海的美景,还得下到56层,才能品尝到这里的美食。

到“食在56”才发现,这里没有上海特色,而全是世界特色。正宗的意大利比萨饼、意式西菜、美洲烧烤和日本料理,所有菜品一律明炉,别具一格的场景和氛围,让刚才还有点失意的城市密玛组合,顿时心旷神怡。密叶迦建议干脆吃日本料理,大家都同意,密叶迦招手过来一位女服务生,女服务生问:“亲爱的小姐,您好!请问我能为您做点什么?”密叶迦:“我们要吃日本料理,给我们找一间包房。”女服务生又问:“请问你们是四位吗?”密叶迦:“是四位。”女服务生:“请跟我来。”四个人跟着女服务生进入一个走廊,到一个叫丁香花的房间,房间不大,进门就是榻榻米,大家脱鞋光着脚丫进去跪在垫子上,市未舒翻来覆去,不停换姿势,玛莎莉让侧着坐下就行。这里的日本料理很地道,让玛莎莉点菜,菜很快点好啦,有日式煮牙片鱼、帆立贝刺身、绿炸鲈鱼、海螺刺身、柚香牛柳、干炸鲸鱼肉、水晶牙片鱼、美汁鲍鱼、美汁豆腐、亲子海鲜盖饭、拉面冷吃、美味土豆寿司、三文鱼籽军舰卷、日式蛋卷、飞鱼籽寿司。服务生给大家念了一遍,市未舒说:“太多了吧?”服务生:“我们可以根据你们的人数来配置数量。”密叶迦:“再来点清酒。”

服务生走后,玛莎莉给大家泡茶,密叶迦发现有刚下来的西湖龍井,对玛莎莉说:“我们品尝西湖龍井,不用功夫茶具,用玻璃杯,喝完添水就行。”刚下来的西湖龍井泡到玻璃杯里就是好看,每个两片翠绿的小叶子,全部头朝上浮起来,就像是还长在树上,茶水的色泽是淡淡的绿色,闻起来有股极其柔嫩的香味,密叶迦像喝了迷魂汤,一直闭着眼睛微笑着吸着轻轻摆动脑袋。玛莎莉:“兔子,你姐姐喝醉了,快扶过去躺下。”密叶迦睁开眼睛说:“这才叫品茶,这么好的茶,要用心感受。”市未舒:“天鹅,你的中国功夫真了不起。喝茶都能和出境界来。”密叶迦:“这不关是中国功夫,还有佛的心境。”城太郎:“我为有你这个了不起的好姐姐而骄傲。”玛莎莉:“兔子,姐姐也是我的姐姐,你想独霸呀?”市未舒:“你们两打一架,谁打赢就是谁的。”密叶迦:“大象,你不要使坏,也不教点好的。”

说话间,开始上菜了,不一会上了满满一桌,这里的日本料理特别精美,玛莎莉都赞叹不已,长这么大也没见过这么上品的日本料理。城太郎拿起筷子就要吃,被玛莎莉挡住说:“慢,这么好的菜品,要按日本的规矩吃。”市未舒问:“都是啥规矩?”玛莎莉:“日本料理用餐的正确次序是先小口喝热汤,后吃菜。吃菜不要集中吃同一道菜肴,应按顺时针顺序循环吃每道菜肴,各份菜比例要均等,最后才可同一时间吃光所有菜肴。依据日本的文化习俗,吃面时发出响声是表示面食很美味,亦是对厨师表示赞赏的方式。祝酒,一顿正统的日式饭食通常备有日本米酒,日本人喜欢在用餐时喝米酒,通常会在互相祝酒后才开始用餐,即使客人不想喝,款客者都希望客人会假装喝一小口。日本人深爱茗茶,在同一餐的不同时间会端上不同种类的茶。一般来说,用餐之前会端上绿茶,用餐期间及用餐之后会端上煎茶。”密叶迦:“这么复杂啊?”市未舒:“我们点的是清酒,没点米酒,是不是换一下?”玛莎莉:“不必啦,酒就喝我们点的清酒,茶就喝我们已经喝过的西湖龍井。刚才我说的太多,我在精炼一下,第一我们一起先祝酒,碰一杯;第二先喝汤;第三,菜轮着吃,就是不要集中把一盘菜吃光。就这样。”城太郎先端起酒杯说:“干杯。”大家都举起酒杯碰杯干了,玛莎莉:“第一件事完成了,第二我们先和汤。”大家拿起勺子学着玛莎莉的样子小口小口喝汤。玛莎莉:“从现在开始就自由啦,也不管那么多规矩,只要高兴就行。”大家开始吃起来,好像饿了,都忙着吃,没人说话,玛莎莉觉得这样不行,这样没感觉,于是又举起酒杯说:“再干一杯。”市未舒问:“不是已经干了吗?怎么还干?”密叶迦:“她是小鹿,耐不住寂寞,想热闹起来。”市未舒:“好,为了气氛干杯。”四个人就这样干了一杯又一杯,气氛活跃起来啦,玛莎莉红扑扑的笑脸越来越好看,借着酒劲已经坐不住了。一会靠着市未舒撒娇,一会靠着密叶迦撒娇,一会又找城太郎斗嘴,大家也都在酒精的作用下,失去矜持,跟着玛莎莉活跃起来,菜已经没人吃啦,不是喝酒就是说话,嘻嘻哈哈,热热闹闹,四瓶酒都喝光了,玛莎莉还要喝,密叶迦也要喝,城太郎已经悄无声息,就一个市未舒半醉半醒着,告诉服务生买单。服务生买完单,市未舒驾着玛莎莉,又让服务生帮忙把密叶迦和城太郎送到住的酒店。(未完待续)

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